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DOCES E SALGADOS

11/06/2019 11:48 por Redação

Safra de grãos em 2019 deverá ser 3,6% superior à do ano passado

Novo prognóstico do IBGE aponta produção de 234,7 milhões de toneladas, contra 226,5 milhões de toneladas em 2018

Em seu 5º prognóstico do ano para a safra de grãos de 2019, o IBGE estima que a produção de cereais, leguminosas e oleaginosas será de 234,7 milhões de toneladas, volume 3,6% superior à safra de 2018 (226,5 milhões de toneladas). Ou seja, a previsão é de uma adição de 8,2 milhões de toneladas.

Arroz, milho e soja, os três principais produtos deste grupo, somados, representam 92,4% da estimativa da produção e respondem por 87,4% da área a ser colhida.

Em relação a 2018, houve acréscimo de 6,3% na área do milho e de 2,1% na área da soja, e redução de 10,3% na de arroz. Quanto à produção, a soja deve cair 4,5%, e o arroz, 11,2%. Já para o milho é previsto um acréscimo de 15,7%.

Entre as grandes regiões, o volume da produção de cereais, leguminosas e oleaginosas apresentou a seguinte distribuição (os percentuais indicam a participação da região no total nacional):

• Centro-Oeste: 106,1 milhões de toneladas (45,2% do total)
• Sul: 77,9 milhões de toneladas (33,2%)
• Sudeste: 22,1 milhões de toneladas (9,4%)
• Nordeste: 19,1 milhões de toneladas (8,2%)
• Norte: 9,3 milhões de toneladas (4,0%)

Dentre os 18 produtos selecionados para o levantamento, 11 apresentam variação positiva na estimativa de produção em relação à safra anterior (produção prevista em toneladas):

• algodão herbáceo em caroço: 6.479.475 toneladas (+31,4% em relação à safra anterior)
• amendoim em casca 1ª safra: 577.901 t (+5,7%)
• aveia em grão: 939.064 t (+5,5%)
• centeio: 10.268 t (+25,5%)
• cevada em grão: 398.362 t (+22,5%)
• feijão em grão 2ª safra: 1.252.776 t (+24,9%)
• mamona em baga: 27.071 t (+40,2%)
• milho em grão 1ª safra: 25.916.777 t (+0,7%)
• milho em grão 2ª safra: 68.197.770 t (+22,6%)
• sorgo em grão: 2.459.047 t (+9,2%)
• trigo em grão: 6.069.618 t (+14,4%)

Com variação negativa:

• amendoim em casca 2ª safra: 10.009 t (-11,9% em relação à safra anterior)
• arroz em casca: 10.420.925 t (-11,2%)
• feijão em grão 1ª safra: 1.341.943 t (-11,4%)
• feijão em grão 3ª safra: 453.156 t (-0,8%)
• girassol: 124.962 t (-9,4%)
• soja em grão: 112.474.505 t (-4,5%)
• triticale em grão: 37.421 t (-10,2%)

Acesse o relatório do IBGE aqui.

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