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DOCES E SALGADOS

09/05/2019 11:33 por Redação

Safra de grãos em 2019 deverá ser 2,2% superior à do ano passado

Novo prognóstico do IBGE aponta produção de 231,5 milhões de toneladas, contra 226,5 milhões de toneladas em 2018

Em seu 4º prognóstico do ano para a safra de grãos de 2019, o IBGE estima que a produção de cereais, leguminosas e oleaginosas será de 231,5 milhões de toneladas, volume 2,2% superior à safra de 2018 (226,5 milhões de toneladas). Ou seja, a previsão é de uma adição de 5 milhões de toneladas.

Arroz, milho e soja, os três principais produtos deste grupo, somados, representam 92,8% da estimativa da produção e respondem por 87,3% da área a ser colhida.

Em relação a 2018, houve acréscimo de 4,8% na área do milho e de 2,0% na área da soja, e redução de 10,0% na de arroz. Quanto à produção, a soja deve cair 4,4%, e o arroz, 10,6%. Já para o milho é previsto um acréscimo de 12,6%.

Entre as grandes regiões, o volume da produção de cereais, leguminosas e oleaginosas apresentou a seguinte distribuição (os percentuais indicam a participação da região no total nacional):

• Centro-Oeste: 103,7 milhões de toneladas (44,8% do total)
• Sul: 77,4 milhões de toneladas (33,5%)
• Sudeste: 22,0 milhões de toneladas (9,5%)
• Nordeste: 19,0 milhões de toneladas (8,2%)
• Norte: 9,3 milhões de toneladas (4,0%)

Dentre os 18 produtos selecionados para o levantamento, nove apresentam variação positiva na estimativa de produção em relação à safra anterior (produção prevista em toneladas):

• algodão herbáceo em caroço: 6.362.125 toneladas (+29,0% em relação à safra anterior)
• amendoim em casca 1ª safra: 579.418 toneladas (+6,0%)
• cevada em grão: 357.351 (+9,9%)
• feijão em grão 2ª safra: 1.257.618 (+25,4%)
• mamona em baga: 26.951 (+39,5%)
• milho em grão 1ª safra: 25.768.394 (+0,1%)
• milho em grão 2ª safra: 65.823.775 (+18,3%)
• sorgo em grão: 2.364.572 (+5,0%)
• trigo em grão: 5.510.391 (+3,9%)

Com variação negativa:

• amendoim em casca 2ª safra: 10.003 (-12,0% em relação à safra anterior)
• arroz em casca: 10.496.250 (-10,6%)
• aveia em grão: 795.481 (-10,6%)
• centeio: 7.595 (-7,2%)
• feijão em grão 1ª safra: 1.368.827 (-9,6%)
• feijão em grão 3ª safra: 443.736 (-2,8%)
• girassol: 125.811 (-8,8%)
• soja em grão: 112.605.157 (-4,4%)
• triticale em grão: 36.816 (-11,6%)

Veja o levantamento completo aqui.

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